Những kinh nghiệm của dân gian luôn là vô tận, đặc biệt là trong ẩm thực – công việc của người phụ nữ. Một trong số đó, các bà, các mẹ đã khám phá ra những loại thực phẩm kị nhau có hại cho sức khỏe.
Mách bà nội trợ biết những thực phẩm kỵ nhau, nấu chung là 'có biến'

Ngày nay, dưới ánh sáng của khoa học, một số vấn đề đã được làm sáng tỏ nhưng một số vẫn còn chưa có lời giải đáp. Dưới đây là bản danh sách những thực phẩm kị nhau mà chúng tôi sưu tập được, muốn cùng các bạn tham khảo:

Ốc bưu không được ăn chung với mướp…

– Không nên ăn nhiều nho cùng với đồ biển, cá và nhân sâm.

– Sơn tra không nên ăn cùng hành và tỏi.

– Tổ yến không nên ăn cùng thịt chó và thịt dê.

– Thịt bồ câu không nên ăn cùng gan lợn, thịt lợn vì dễ gây trướng bụng, đầy hơi.

– Cũng không nên ăn cùng cá diếc, tôm và có thể bị mày đay.

– Thịt chim sẻ không nên ăn cùng gan lợn và đồ biển.

– Mộc nhĩ đen không nên ăn cùng trứng vịt và đồ biển.

– Mộc nhĩ trắng không nên ăn cùng đồ biển.

– Không ăn tôm cùng thịt dê.

– Thịt ba ba và rùa không nên ăn cùng thịt mèo, thịt thỏ, thịt vịt, trứng vịt và rau sam.

– Lươn không nên ăn cùng thịt chó. Đặc biệt lươn xanh không được ăn cùng rau kinh giới.

– Cá chép không ăn cùng thịt chó.

– Cá diếc không ăn cùng gan lợn, rau cải và củ mài.

– Cá chạch không nên ăn cùng thịt chó.

– Cua không nên ăn cùng rau kinh giới và quả hồng.

– Ốc bươu không nên ăn cùng bí đao, mướp, mộc nhĩ, đường và thịt tắc kè.

– Ốc sên không nên ăn cùng cua vì dễ gây mày đay.

– Không nên ăn khoai lang cùng các thức ăn có vị chua.

– Bí đao không nên ăn chung cùng các loại cá.

– Không dùng bí đỏ cùng thịt dê, thịt cừu vì dễ gây cước khí.

– Cải xoong không nên nấu hoặc ăn cùng cá diếc.

– Không nên ăn cà cùng ba ba, chuối và cá quả. Cũng không nên ăn cùng rong biển vì sẽ làm mất hết chất i-ốt có trong rong biển.

– Thịt dê không nên ăn cùng kiều mạch và đậu đỏ.

– Thịt bò không nên ăn cùng hạt dẻ, hạt kê, mật ong và cá.

– Thịt chó kị hạnh nhân, đậu xanh, cá chép và lươn trạch. Sau khi ăn thịt chó không nên uống trà đặc.

– Thịt thỏ không nên ăn cùng thịt vịt vì dễ gây tiêu chảy. Thịt thỏ còn kị cải trắng và kiều mạch.

– Thịt chim cút không nên ăn cùng thịt lợn vì có thể làm xạm da mặt.

– Thịt vịt không nên ăn cùng ba ba, hồ đào, mộc nhĩ và kiều mạch.

– Hạt sen không ăn cùng cua, thịt rùa vì dễ bị ngộ độc.

– Quả dâu không nên ăn cùng với bánh bao, bánh hấp, trứng vịt. Cũng không nên ăn cùng rau hẹ vì có thể gây tiêu chảy.

– Quả lựu không được ăn cùng đồ biển.

– Quả trám không được ăn cùng hành, hẹ vì dễ gây tiêu chảy. Cũng không nên ăn cùng với cua và dễ gây viêm dạ dày.

– Hạch đào không nên ăn cùng đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành.

– Đại táo không nên ăn cùng cá trắm đen, lươn, trạch, cá nheo, đồ biển và hành tây, hành ta.

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mẹo hay từ afamily lạ miệng áo khoác nâu ăn Miền Bắc Ăn ngon mạn Mướp đắng lòng bo kho cay dac biet tháo Châu khẩu phần ăn Cốm món Việt Nam Ga cắch ướp thit heo rừng nướng tôm kho cach nau canh chua ngon vịt chiên banh gai ninh giang cách trang trí bánh cho halloween Cách làm cơm ruou Chè Giữ hoa tươi lam bun thang sốt thịt gà phi lê ĐÀO mỹ Tai lợn khìa nước dừa Mon Khai vi mận dầm muối rán chả giò gio heo kho nuoc dua sườn kho keo riềng hạt lựu ngâm đường bap ngot chien gion ngonc Gà đòn thất thủ chở đủ món Cà nà u củ cải nấu sườn bao tu heo xao nam toi bo boc bat nuong ngon Cún Khang Miến xào thập cẩm dễ làm canh chua khe cach lam coc dam muoi ot điểm ep chanh day vị Sữa chua nha đam cach lam sua ngo mochi trà xanh thit kho trung banh da nem kem vani homemade vani Trà Linh Cach lam banh mi nuong dua leo muoi già dinh duong gan heo xào củ hành bot lam suon non sot me snack hạnh nhân hồ đào sen hầm đậu Món an vạt cach lam thit heo Khoai mì hấp tái chế chai lọ món ăn từ thịt bò đào CAch lam Cha gio Tự làm sữa bắp Donut flan trà xanh vit tiem thom ngon sinh tố dứa tart xoài cach lam thit ga sot cam săn vit ham sa hướng dẫn làm nộm hữu ích cà tím nhồi hành mon ngon Lòng xào nghệ món ngon của người Quảng CAC MON KHO bánh tráng trộn tây ninh ngon rẻ ở XOI GA lam sushi hoang cung Vừa bó nấu rượu vang trứng cút bọc cá ngừ gà trộn cach nau che troi nuoc món mặn ngon lam banh khoai lang lam cha giấm Thói quen chiên xào gây ung thư cực cao món chè canh kho qua nhoi thit ngon nau ca hoc nấu ăn ngon ca hap xi dau sáo bò xào cần tỏi một trà đen tiểu đường aux ca chien xu chè thạch Gà rang chè dưa vàng banh bi cac mon muc ngon hoc nâu an mong toi ngẠlòng đỏ xay nem thinh lau nam chay ngon